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豆荚螟

掐来清炒也是很不错的

  看这种豆虫都生长在豆苗上,一条条又肥又粗的,颜色翠绿,看起来跟叶子融为一体,不仔细看的话,还真是发现不了的。一般来说,这豆虫都是纯天然的, 老熟幼虫在土里越冬,等到天气暖和就开始化蛹,随后就开始的羽化孵卵,一只雌蛾平均产卵350粒左右,最后就变成豆虫了。

  在大豆地里除了豆子和豆叶之外,还有一种不可多得的“宝贝”,被视为纯天然的高蛋白食物,市场价比豆子贵多了,一斤能卖到四五十元,这就是豆虫了,又称豆丹、豆蝉、豆天蛾等等。其实这豆虫原本就是一种大豆地里常见的害虫,以啃食豆苗为生,因此以前农民都是看到就除掉的,但没想到如今却成为一种美味了。

  众所周知,在农村都有大片的农田,一年四季都种这不一样的作物,像空心菜、白菜、莴苣、玉米等等,农民都会根据气候季节来种植的。而在炎热的夏天,农民都会种一些豆子,等到秋天就能丰收了,如果现在去农村的话,准能看到大片茂密的豆苗,掐来清炒也是很不错的。

  以前人们都把豆虫当成害虫,但是如今就不一样了,农民都种豆苗来养豆虫,可见农民有多宝贝豆虫了,而豆苗也是可以长出豆子的,只是产量没有以前高了。像现在这个季节,农民都会到地里抓豆虫,连同叶子一起摘下来,这样豆虫就不会有破损了,然后把小的挑出来继续养着,大的就能出售啦。