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扁芒菊属

整个土地将在几年内无法恢复

  但是,玛卡最令人讨厌的事情之一是,在收获的第一年之后,整个土地将在几年内无法恢复,它将无法为下一次种植提供足够的营养。因此,现在人口的增长正在逐渐减少,但其价值仍然很大。

  玛卡的叶子可以在阳光照射后做炒菜,也可以炒菜。味道相当不错。而玛卡的根可以与肉类或其他蔬菜一起烹调。由于其高营养价值,富含锌、钙、铁等矿物质,还含有维生素c、b1、b2、b6等,所以在它的根上加了蜂蜜和果汁作为饮料。

  不知道说了这么多,大家是不是对玛卡有了一定的了解呢?那你有吃过玛卡这种野菜吗?觉得味道如何呢?欢迎大家留言哦。